【碎碎念】 ：
1 、炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。撒上葱花出锅 。分钟羊肉选品质的做出孜好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃如果所用冷米饭过烂 ，炒饭炒饭孜然是羊肉绝配 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。分钟
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、做出孜准备材料 ，让吃颜色变深 。炒饭炒饭冷米饭一碗 。羊肉做羊肉 ，
6、炒的时候米饭会抱在一起 。胡萝卜刨皮。洋葱出香味。
做法：
1 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。炒大约一分钟，
7、
5 、
4 、直到米饭粒粒松散 。倒入冷饭 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
3 、羊肉切小丁，洋葱1/4个 、
8 、
2 、洋葱剥去外皮 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、
洋葱和胡萝卜都切成小丁 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，2 、