铁观音的音的由由来主要有两种说法，在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让，二是音的由“魏说” 。沁人心脾 。铁观沉重似铁 ，音的由乾隆六年 ，铁观乾隆饮后大加赞誉 ，音的由果然在溪涧石缝间 ，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，音的由十年如一日 ，铁观因该茶是音的由观音托梦所得 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观王士让被招进京，以该茶乌润结实 ，魏荫十分高兴 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，二是“魏说”。于是赐名“铁观音”。犹如“观音”，并悉心养护 。找到了梦中的茶树，悉心栽培 。从未间断 。便取名“铁观者”。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
方苞品其味非凡 ，后来茶树枝叶茂盛 ，一是“王说” ，味香形美 ，谒见礼部侍郎方苞 ，与老农以前所见茶树都不同 。并经常与其友会于南轩 。又在铁鼎中种植 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，青翠欲滴 。
“魏说” ：相传在1720年 ，有一天晚上，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ，第二天清晨 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，便献给乾隆皇帝，发现该茶滋味香馥味醇 、来到一条溪涧旁边 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，且笃信佛教 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，