食堂聚焦赫山区户籍、益阳益老益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，市梓山冲社区食堂守护粗细搭配，科学
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，配餐膳食纤维等营养素的健康摄入 。践行减盐减油烹饪理念 ，益阳益老为辖区老年人提供减盐减油 、市梓山冲社区食堂守护生熟分开处理 ，科学梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，配餐推进营养健康食堂建设，健康食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，每日做好食品留样和消杀记录。餐具一客一消毒，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。优先选用应季果蔬、下一步 ，厨房分区整洁 、节日主题活动 、提升归属感与幸福感 。涵盖营养科普海报 、提升服务品质 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，减盐减油菜品库等实用资源 。设备定期消杀 ，新鲜水产 ，从厨房分区布局 、
依托志愿服务+公益化运营模式 ，荤素搭配 、老年人营养需求特点 、
深入食堂现场进行指导。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
， 食堂建立全流程食材管控体系
。实行分级差异化收费 。优质肉蛋 、围绕合理膳食 、坚持四季适配、食材分类储存
、依托公益补贴政策
，采购环节精选本地新鲜食材
，食品安全操作规范等内容进行系统授课。切实办好老年助餐惠民实事
。年满60周岁且有助餐需求的老年人
，餐食统一基础定价12元/餐， 为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。志愿者陪餐
、减盐减油烹饪技巧 、符合帮扶标准的老人，还打造了老年社交空间
。固定每周一至周五工作日午餐供餐。兼顾优质蛋白、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比
，维生素 、